La historia de este lanzamiento comienza en 1860 en Benevento, Italia, una ciudad envuelta en mitos de brujería y misticismo. Allí, la familia Alberti creó el Liquore Strega, un destilado amarillo brillante famoso por su compleja fórmula de 70 hierbas y especias provenientes de todo el mundo, como la canela de Ceilán, el iris florentino y la menta de los Apeninos.

Durante más de un siglo, este licor ha sido un símbolo de la tradición italiana. Pero la sexta generación de la familia Alberti decidió ir un paso más allá, uniendo su maestría en la destilación con su otra gran pasión: el chocolate de alta calidad.

Lo que hace único al Strega al Cioccolato que hoy llega a La Puerta del Sol es que no es una crema de licor tradicional. Es una mezcla sofisticada del destilado original Strega con cacao de alta calidad, logrando un perfil semiamargo y una textura sorprendentemente rica.

Sus características lo convierten en una rareza deliciosa:

1. Textura de "Lava": A diferencia de los licores lechosos, este posee una densidad única, similar al chocolate fundido, que recubre el paladar de forma sedosa.

2. Equilibrio Perfecto: El dulzor del chocolate se ve matizado por las notas herbáceas y especiadas (especialmente la menta y el azafrán) del licor base. Es una experiencia donde el carácter del chocolate negro predomina, pero deja un final fresco y aromático.

3. Artesanía Italiana: Se elabora con técnicas que respetan tanto la intensidad del cacao como la sutileza de los botánicos naturales.

Gracias a su cuerpo denso y sabor intenso, el Strega al Cioccolato ofrece múltiples formas de disfrute. En La Puerta del Sol sugerimos:

1. Puro y frío: Sírvelo solo al final de la comida. Su temperatura ideal es fresca, lo que resalta la intensidad del cacao y lo convierte en el digestivo moderno por excelencia.

2. Toque Caliente: Curiosamente, también puede disfrutarse ligeramente tibio, coronado con leche espumada, evocando chocolate caliente con "espíritu" para las tardes frías.

3. Sobre Postres: Su viscosidad lo hace el topping perfecto para helados de vainilla o panna cottas, elevando un postre sencillo a la categoría gourmet.

4. Coctelería: Aporta profundidad y notas de chocolate amargo a cócteles clásicos, funcionando de maravilla como sustituto de licores de cacao convencionales en recetas como el Alexander o el Martini de Chocolate.

Con la llegada de Strega al Cioccolato, La Puerta del Sol reafirma su misión de traer a tu mesa productos con identidad y herencia. Es el regalo ideal para los amantes del chocolate oscuro y para aquellos que buscan sabores que cuenten una historia.

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